DU LỊCH VÀ THƯỞNG THỨC ẨM THỰC CAO BẰNG

Một ngày du lịch khám phá Cao Bằng thoả thích được du ngoạn được ăn ngon và hơn hết được thu vào tầm mắt những hình ảnh thật đẹp của người dân nơi đây. Hãy dành cho bản thân mình một buổi dã ngoại ở thảo nguyên xanh cạnh Núi Thủng thiệt yên bình, hít thở khí trời mát mẻ, được ăn món phở vịt quay đặc sản mà riêng Cao Bằng mới có. Lượm hột dẻ tươi và ăn thử hồng giòn đặc sản ở Trùng Khánh Cao Bằng, bạn có bất ngờ vì Cao Bằng cũng có hồng giòn không ạ. Cảnh quang trên đường đến thác Bản Giốc thật sự quá choáng ngợp, non xanh nước biếc và nhiều người dân địa phương dễ mến. Chúc mọi người đọc bài viết để biết về du lịch ẩm thực Cao Bằng thật vui nha.

Mắt Thần Núi

Hay còn gọi là Núi Mắt Thần nằm ở độ cao khoảng 50m so với mặt hồ chân núi nằm gọn trong lòng thung lũng giữa quần thể hồ Thang Hen của Công viên địa chất non nước Cao Bằng, nơi có khung cảnh vô cùng quyến rũ với những bãi cỏ thảo nguyên mênh mông bên những hồ nước xanh bát ngát cả một vùng trời. Nơi đây sẽ khiên bạn cảm thấy ngạc nhiên, ngờ ngàng vì quang cảnh của nó. Xanh mướt một màu xanh, không khí mát mẻ, và địa hình bằng phẳng khiến bạn sẽ cảm nhận như lạc vào một thảo nguyên bao la rộng lớn. Nếu đến nơi đây mà không thực hiện một buổi cắm trại thật là đáng phí. Vào mùa nước, mùa mưa nơi đây là một hồ lớn với những chiếc bè của người dân đi quanh hồ như một bức tranh sơn thủy hữu tình nhìn như một khung cảnh của người dân ta sinh sống từ xa xưa. Còn bây giờ tức mùa hè mùa cỏ khô lại là đồng cỏ bao la rất thích hợp để chúng tổ chức hoạt động cắm trại, vui chơi, nghỉ ngơi vào dịp cuối tuần bên gia đình và bạn bè.

Thác Bản Giốc

Đây được xem là một trong bốn thác nước đẹp nhất Việt Nam, nằm ở vị trí Đàm Thủy,  Cao Bằng, miền Đông Bắc Việt Nam, cách Hà Nội khoảng 335km. Nơi đây không những thu hút khách du lịch trong nước mà còn thu hút khách du lịch nước ngoài bởi vẻ đẹp mà nó mang lại, thật sự hoang sơ và hùng vĩ. Mẹ thiên nhiên ưu ái cho Thác Bản Giốc những đường nét thật lạ lùng. Một trong những điều tạo nên vẻ đẹp của thác Bản Giốc là ở phần thác chính, thác không chảy thẳng 1 dải từ trên xuống mà có những mô đất mấp mô, chia tầng như cầu thang, khiến nước sông Quây Sơn chảy qua đây chia tách thành nhiều dải, tạo thành một mảng trắng xóa giữa đất trời Cao Bằng, xen giữa màu xanh cây lá.

Phở vịt quay

Sau một ngày nghỉ ngơi tại thung lũng Núi Mắt Thần Thì bạn hãy ghé ăn món phở vịt quay đã đến Cao Bằng là không thể bỏ qua món ăn này. Để trải nghiệm món ẩm thực đặc biệt này, bạn nên ghé qua các quán ăn ngon tại Cao Bằng. Thịt vịt quay được ướp đầy đặn, mang hương vị độc đáo của lá mắc mật, thơm ngon đến độ không thể cưỡng lại. Mặc dầu thơm ngon, món này không làm bạn cảm thấy ngán, vì không có quá nhiều dầu mỡ. Không gì tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức một tô phở nóng hổi giữa cái lạnh se se của thời tiết ở Cao Bằng. Hương vị thịt vịt mềm không dai, trẻ em cũng ăn được bạn hãy dặn chủ quán đừng bỏ cay cho các bạn nhỏ nhé. Thông thường ăn kèm sẽ có đồ chua, ở Cao Bằng sẽ ăn măng chua đi kèm. Cao Bằng có rất nhiều quán phở vịt quay ngon, bạn nên tham khảo địa chỉ nhiều quán để tránh những quán chặt chém khách du lịch nhé.

Cao Bằng còn có đặc sản thứ hai là hồng giòn.

Mùa thu là mùa thu hoạch của loại trái cây này. Khí hậu Cao Bằng mát mẻ rất thích hợp cho việc trồng hồng, hồng giòn thường cho thu hoạch vào tiết trời mùa thu hàng năm. Đây là loại quả khi thưởng thức có vị ngọt dịu và hương thơm đậm làm say đắm biết bao thực khách.

Một trong những đặc sản của Cao Bằng chính là hạt dẻ trùng khánh.

Có lẽ do vùng đất Trùng Khánh màu mỡ phì nhiêu nên đã cho ra một hương vị hạt dẻ rất riêng biệt mà không nơi nào có được, với vị ngọt bùi tự nhiên và thơm nồng nàn. Hạt nào hạt đó cực chất lượng hạt có kích cỡ thường khá to, hạt nhỏ nhất phải bằng đầu ngón chân cái, lớp vỏ cứng, dày, có màu nâu bóng đặc trưng và nhiều gai như quả chôm chôm. Khi tách phần vỏ ra sẽ thấy bên trong quả có tầm 3 đến 4 hạt chắc, mẩy và tươi rói. Rang lên thơm nức và hạt nở to vàng ươm như mật ong, ăn vào béo bùi, dẻo và cực kì bắt miệng. Hạt dẻ là loại hạt có thể nấu với nhiều cách, rang, nướng, nấu canh, làm bánh cho nên đây được coi là đặc sản Cao Bằng mà ai đi qua Cao Bằng cũng dừng chân ghé lại mua về làm quà cho gia đình và người thân của mình.

Nếu như chỉ có một ngày ở Cao Bằng bạn có trải nghiệm được những gì thú vị hay không? Trên đây là nội dung mà chúng tôi gửi đến bạn một vài gợi ý khi đến Cao Bằng chỉ trong một ngày. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chúng tôi gửi bạn để có thêm hướng du lịch cho mình trên mảnh đất xinh đẹp này nhé.

Hiện nay công ty du lịch Phan Văn đã mở rộng Tour trên khắp cả nước trong đó có Cao Bằng, nếu bạn muốn khám phá mảnh đất kì diệu này hãy liên hệ cho chúng tôi ngay bây giờ chúng tôi sẽ lên tour theo đúng nhu cầu của các bạn. Đừng ngần ngại hay nhắn tin hoặc gọi ngay cho Phan Văn để nhận được những thông tin tư vấn về du lịch cực chính xác và đầy đủ nhé.